Щи из квашеной капусты
Традиционные русские щи с квашеной капустой и говядиной. Кисловатый вкус и наваристый бульон делают этот суп по-настоящему домашним.
💡 Умная корзина
Покупайте каждый ингредиент там, где дешевле
🛒 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество | Магазин и цена |
|---|---|---|
| Говядина | 400 г | 142 ₽Metro |
| Капуста квашеная | 400 г | 140 ₽ВкусВилл ↗ |
| Картофель | 4 шт | 98 ₽ВкусВилл ↗ |
| Морковь | 1 шт | 53 ₽Магнит ↗ |
| Лук репчатый | 1 шт | 49 ₽Магнит ↗ |
| Томатная паста | 1 ст. л. | 85 ₽Магнит ↗ |
| Лавровый лист | 2 шт | 25 ₽Магнит ↗ |
| Перец горошком | 5 шт | 65 ₽Магнит ↗ |
| Сметана | 150 г | 98 ₽ВкусВилл ↗ |
| Итого (умная корзина) | 755 ₽126 ₽ / порция | |
Листайте магазины стрелками ◀ ▶ · нажмите на название магазина, чтобы открыть товар
🛒 Сравнение цен
Стоимость ингредиентов для «Щи из квашеной капусты»
| Магазин | Итого | Преимущество |
|---|---|---|
| Дикси | 753 ₽ | ✅ Выгодно |
| Магнит | 992 ₽ | |
| ВкусВилл | 1166 ₽ | |
| Metro | 1278 ₽ | Дороже на 525 ₽ |
💡 Выгода в самом дешёвом магазине: 525 ₽
👨🍳 Приготовление
- 1
Сварите наваристый говяжий бульон (1.5 часа).
- 2
Квашеную капусту отожмите от рассола, потушите с томатной пастой и небольшим количеством бульона 30 минут.
- 3
Лук и морковь обжарьте до золотистого цвета.
- 4
В бульон положите нарезанный картофель, варите 15 минут.
- 5
Добавьте тушёную капусту и обжаренные овощи.
- 6
Приправьте лавровым листом, перцем, посолите по вкусу.
- 7
Варите щи ещё 15–20 минут на медленном огне.
- 8
Подавайте со сметаной и ржаным хлебом.
О рецепте «щи из квашеной капусты»
Щи из квашеной капусты — традиционные русские щи с квашеной капустой и говядиной. кисловатый вкус и наваристый бульон делают этот суп по-настоящему домашним. Это блюдо относится к категории «супы» и рассчитано на 6 порций. Время приготовления — 100 минут, сложность: средне.
Главная особенность нашего рецепта — мы показываем не только состав и шаги, но и стоимость каждого ингредиента в магазинах Магнит, Дикси и ВкусВилл. С помощью «Умной корзины» вы можете купить продукты там, где дешевле, и сэкономить до 20-30% на каждой готовке. Стоимость одной порции — от 126 ₽.
Совет: чтобы сделать блюдо ещё дешевле, замените дорогие ингредиенты на аналоги. Например, говядину можно заменить на свинину или курицу, а оливковое масло — на подсолнечное. Следите за акциями в магазинах — цены могут меняться.