Борщ
Классический русский борщ с говядиной и свёклой. Густой, ароматный и сытный суп, который становится вкуснее на следующий день.
💡 Умная корзина
Покупайте каждый ингредиент там, где дешевле
🛒 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество | Магазин и цена |
|---|---|---|
| Говядина на кости | 500 г | 79 ₽Дикси ↗ |
| Свёкла | 2 шт | 42 ₽Магнит ↗ |
| Капуста белокочанная | 300 г | 88 ₽ВкусВилл ↗ |
| Картофель | 4 шт | 98 ₽ВкусВилл ↗ |
| Морковь | 1 шт | 53 ₽Магнит ↗ |
| Лук репчатый | 1 шт | 49 ₽Магнит ↗ |
| Томатная паста | 2 ст. л. | 85 ₽Магнит ↗ |
| Чеснок | 3 зубчика | 43 ₽Магнит ↗ |
| Сметана | 200 г | 98 ₽ВкусВилл ↗ |
| Зелень укропа | 1 пучок | 110 ₽Дикси ↗ |
| Итого (умная корзина) | 745 ₽124 ₽ / порция | |
Листайте магазины стрелками ◀ ▶ · нажмите на название магазина, чтобы открыть товар
🛒 Сравнение цен
Стоимость ингредиентов для «Борщ»
| Магазин | Итого | Преимущество |
|---|---|---|
| Дикси | 249 ₽ | ✅ Выгодно |
| Магнит | 740 ₽ | |
| ВкусВилл | 1152 ₽ | |
| Metro | 1420 ₽ | Дороже на 1171 ₽ |
💡 Выгода в самом дешёвом магазине: 1171 ₽
👨🍳 Приготовление
- 1
Сварите мясной бульон из говядины на кости (1.5–2 часа), снимая пену.
- 2
Свёклу и морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками.
- 3
Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета, добавьте свёклу и томатную пасту, тушите 10 минут.
- 4
В кипящий бульон добавьте нарезанный картофель, варите 15 минут.
- 5
Добавьте нашинкованную капусту, варите ещё 10 минут.
- 6
Введите овощную зажарку, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
- 7
Варите на медленном огне 10 минут, в конце добавьте давленый чеснок.
- 8
Дайте борщу настояться 30 минут под крышкой. Подавайте со сметаной и зеленью.
О рецепте «борщ»
Борщ — классический русский борщ с говядиной и свёклой. густой, ароматный и сытный суп, который становится вкуснее на следующий день. Это блюдо относится к категории «супы» и рассчитано на 6 порций. Время приготовления — 120 минут, сложность: средне.
Главная особенность нашего рецепта — мы показываем не только состав и шаги, но и стоимость каждого ингредиента в магазинах Магнит, Дикси и ВкусВилл. С помощью «Умной корзины» вы можете купить продукты там, где дешевле, и сэкономить до 20-30% на каждой готовке. Стоимость одной порции — от 124 ₽.
Совет: чтобы сделать блюдо ещё дешевле, замените дорогие ингредиенты на аналоги. Например, говядину можно заменить на свинину или курицу, а оливковое масло — на подсолнечное. Следите за акциями в магазинах — цены могут меняться.