Плов узбекский
Рассыпчатый рис с бараниной, морковью и специями. Настоящий плов, приготовленный по классическому рецепту.
💡 Умная корзина
Покупайте каждый ингредиент там, где дешевле
🛒 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество | Магазин и цена |
|---|---|---|
| Баранина | 700 г | 99 ₽Дикси ↗ |
| Рис девзира | 500 г | 142 ₽Metro |
| Морковь | 400 г | 53 ₽Магнит ↗ |
| Лук репчатый | 3 шт | 49 ₽Магнит ↗ |
| Чеснок | 2 головки | 43 ₽Магнит ↗ |
| Масло растительное | 150 мл | 140 ₽Магнит ↗ |
| Зира | 1 ст. л. | 43 ₽Магнит ↗ |
| Барбарис | 1 ст. л. | 54 ₽ВкусВилл ↗ |
| Соль | по вкусу | 33 ₽Магнит ↗ |
| Перец красный молотый | 1 ч. л. | 37 ₽Магнит ↗ |
| Итого (умная корзина) | 693 ₽116 ₽ / порция | |
Листайте магазины стрелками ◀ ▶ · нажмите на название магазина, чтобы открыть товар
🛒 Сравнение цен
Стоимость ингредиентов для «Плов узбекский»
| Магазин | Итого | Преимущество |
|---|---|---|
| Магнит | 974 ₽ | ✅ Выгодно |
| Дикси | 1115 ₽ | |
| ВкусВилл | 1482 ₽ | |
| Metro | 3307 ₽ | Дороже на 2333 ₽ |
💡 Выгода в самом дешёвом магазине: 2333 ₽
👨🍳 Приготовление
- 1
Рис промойте до прозрачной воды и замочите на 1 час.
- 2
В казане разогрейте масло, обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
- 3
Добавьте мясо, обжарьте до румяной корочки.
- 4
Положите морковь соломкой, жарьте 10 минут, добавьте специи.
- 5
Залейте водой на 2 см выше зирвака, варите 30 минут на среднем огне.
- 6
Слейте воду с риса, ровным слоем выложите рис в казан.
- 7
Залейте горячей водой на 2 см выше риса, варите на сильном огне до впитывания воды.
- 8
Воткните головки чеснока в рис, накройте крышкой и томите 30 минут на медленном огне.
О рецепте «плов узбекский»
Плов узбекский — рассыпчатый рис с бараниной, морковью и специями. настоящий плов, приготовленный по классическому рецепту. Это блюдо относится к категории «вторые блюда» и рассчитано на 6 порций. Время приготовления — 120 минут, сложность: средне.
Главная особенность нашего рецепта — мы показываем не только состав и шаги, но и стоимость каждого ингредиента в магазинах Магнит, Дикси и ВкусВилл. С помощью «Умной корзины» вы можете купить продукты там, где дешевле, и сэкономить до 20-30% на каждой готовке. Стоимость одной порции — от 116 ₽.
Совет: чтобы сделать блюдо ещё дешевле, замените дорогие ингредиенты на аналоги. Например, говядину можно заменить на свинину или курицу, а оливковое масло — на подсолнечное. Следите за акциями в магазинах — цены могут меняться.